Baklava’nın patenti kime ait? Baklava, 8 Ağustos 2013’te AB Komisyonu tarafından Türk tatlısı olarak tescil edildi. O tarihten önce Yunanlılar, kültürümüze ait her şeye sahip çıktıkları gibi bu ürüne de sahip olmaya çalıştılar. Ancak Türkiye, uluslararası düzeyde bu ürünün üretim ve isimlendirme haklarına sahip olduğunu kanıtladı. Soğuk baklava patenti kimde? Yıllardır Diyarbakır’da hizmet veren ve 1968 yılından bu yana vatandaşların damak tadına hitap eden meşhur Kadayıfçı Sıtkı Usta, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Soğuk Baklava Marka Tescil Belgesi’ne layık görüldü. Faaliyete geçtiği günden bu yana yarım asırdır en iyiye ulaşma hedefiyle sağlıklı ve doğal lezzetler sunuyor. Baklava Yunan kültürüne…
Yorum Bırak