Ciğerin zarı alınmazsa ne olur? En doğru pişirme tekniklerini bile uygulasanız ve sinirleri ve zarları iyice temizlemeseniz bile, karaciğeriniz istediğiniz kıvama gelmeyecektir. Kötü temizlenmiş bir karaciğer çiğneme sırasında hoş olmayan bir his bırakır, bu nedenle akciğerlerin zarının ve sinirlerinin iyice temizlendiğinden emin olun. Karaciğer zarı nasıl çıkarılır? Karaciğer zarlarını soyarken keskin bir bıçak kullanmaya dikkat edilmelidir. Zarları soyarken karaciğerin iç kısmının korunması için dikkatli ve sabırlı olmak önemlidir. Karaciğeri temizlerken soğuk su kullanmak zar kalıntılarının etkili bir şekilde çıkarılmasına yardımcı olacaktır. Ciğer yıkanır mı yıkanmaz mı? Ciğer pişirmeden önce yapılan en büyük hatalardan biri de ciğeri yıkamaktır. Kullandığınız ciğer türü…
Yorum Bırak