Lezzeti sağlıkla buluşturan 6 Mekan

0
26

Mideniz gurul gurul spordan önce ya da sonra lezzetli bir deneyim aradığınızı varsayıyoruz ya da keyifli bir arkadaş buluşması… Veyahut da romantik bir yemek fark etmez! Hepsi güzel ve sağlıklı bir başlangıç ister, biliyorsunuz. Vücudunuzun savunma mekanizmasını harekete geçiren, yoğun antrenman yükünüze destek olacak menüleriyle dikkat çeken birkaç durak tavsiyesi dinlemek ister misiniz?

Sabah kahvesi

VI COFFEE & HEALTHY LIVING

Başlıyoruz… Güne muhteşem bir kahveyle merhaba diyen kimler? Tüm ellerin havada olduğunu görebiliyoruz. Peki, gün içinde Teşvikiye yolu düşen? Vi Coffee & Healthy Living, Teşvikiye Cami’sinin arka sokağında Ahmet Fetgari Sokak’ta sol tarafta bulunuyor. Bu ufacık tefecik içi dolu minik dükkan kendi yapımı günlük bitkisel sütlerden yaptığı aromalı “Matcha latte”leriyle meşhur.  Cheese kekleri ise birbirinden lezzetli “raw food” (çiğ beslenme) tarifleriyle dilden dile dolaşıyor. Her ne kadar adı cheesecake de olsa iç kısmında peynir yok ve tabii ki rafine şeker, un, krema gibi malzemeler de kullanılmıyor.  Bunun dışında dağ çilekli ve çikolatalı cheesecake, raw brownie, glutensiz-şekersiz kakaolu ve muzlu kek gibi hepsi birbirinden enfes tatlılar sizi bekliyor. Lavantalı raw macaron, raw çikolata kaplı brownie ve bitkisel sütlü single espresso güne bomba gibi başlamanız için keyifli bir fırsat olacak. Tabii hiç hesapta yokken bir ara öğün için de buraya uğramamak için hiç sebep yok! Yer: Teşvikiye, Ahmet Fetgari Sokak. Favoriler: Matcha Latte, Raw Macarona ve Brownie

Öğle yemeği

MAKAI EXPERIMENTAL

“Boz Ayı” markası ile çikolata severlerin gönlüne taht kuran oyuncu Müge Boz şimdi de Kanyon’da açtığı vegan restoranla radarımızda. Makai Experimental adı ile Eylül ayında kapılarını açan restoran keyifli bir öğle yemeği ya da ara öğünler için vazgeçilmez duraklarımız arasında. Özellikle hazırladıkları Acaibowl lezzetiyle antrenmanlarınıza enerji katan Makai’nin “Öncü Şifa Kuvvetleri” olarak adlandırdıkları ürünler de oldukça besleyici türden. Tabii menü bunlarla sınırlı değil. Müge Boz’un en sevdiği tariflerinden biri olarak lanse ettikleri “mercimekli makarna” top listemizin ilk sırasında yer alıyor. Bitkisel bir protein kaynağı makarnanın tarifini Müge Boz, 3 yıl önce çıkartmış. Bu sebeple “Kilo ve şişkinliğe sebep olmadığı 3 yıldır test edildi ve onaylandı” diye restoranın en sevilenleri arasında yer alıyor. Bunun yanında Hindistan cevizi unu ile hazırlanan üzerine Mügetella sürülen waffle da mutlaka denenmesi gerekenler arasında. Yer: Kanyon. Favoriler: Acaibowl, Mügetella’lı Waffle, Mercimekli Makarna

Ara öğün ya da detoks

JUICO

Bu hafta detoks yapmaya “başlıyorumculara” ya da yoğunluktan başını kaşıyamayan ve ara öğünlerini atlayanlara ise Juico şimşek hızıyla yardım ediyor. Üstelik Juico, yepyeni bir konseptle kışa merhaba diyor. Marka Juico Souping paketi ile soğuk havalarda içimizi ısıtıp, sağlıklı içeriklere sahip beş adet çorba ve bir ‘smoothie’ ile imdadımıza yetişiyor. Tamamen katkısız, şeker ilavesiz, alkali seviyesi yüksek juice’ları ve günlük beslenme ürünleri ile geniş bir yelpaze sunan Juico’dan ister sipariş verin ister Kanyon, Zorlu ya da Akasya şubelerine uğrayıp lezzetli smoothie’lerinizi alın. Yer: Kanyon, Zorlu, Akasya, Maslak Orjin. Favoriler: Energizing Green, Pancar Çorbası

Atıştırmalıklar

HEALTY BAKERY

Healty Bakery eve atıştırmalık siparişi verebileceğiniz bir adres… Evde hızlıca bir arkadaş buluşması mı düzenlediniz ya da televizyon karşısında bir şeyler mi atıştırmak istiyorsunuz? İşte size hızlı ve pratik ancak en önemlisi sağlıklı bir çözüm… Markanın internet sitesi üzerinden spariş verilebilen şeker, yağ, katkı maddesi içermeyen granola, granola bar, enerji bar,fit cookie, brownie’ler tam size göre. Bir tatlı krizinin eşiğinde verilecek en doğru karar olan Healty Bakery’nin favorileri arasında ise granola bar ve glutensiz vişneli brownie ve fit cookie bulunuyor. Bar’larda kuru ve taze meyve ve kuruyemişler ön planda, brownie ve fit cookie’de ise tatlandırıcı olarak akçaağaç şurubu ve yağ olarak da Hindistan cevizi yağı kullanılıyor. Yer: healtybakery.com Favoriler: Glutensiz Vişneli Brownie ve Fit Cookie

Akşam yemeği

DAILY NEWS

Daily News Restoran; konum olarak bünyesinde spor merkezi ve sinema salonu bulunan Etiler Hillside City Club’da yer alıyor. Doğal olarak spor öncesi ve sonrasında da tercih edilen bir buluşma noktası olarak tanımlanıyor. Bu yüzden restoranın menü tasarımında çeşitlilik mevcut. Kremasız ve tamamen sebzelerden oluşan Minestrone (sebze çorbası) Çorbası, spor öncesi Daily News’in en sevilenleri arasında. Buna ek olarak ızgara sebze tabağı, tüm salatalar ama özellikle bonfileli, avokadolu& meyveli salata en çok tercih edilen sporcu tabağı olmaya aday. Levrek salatası ve haşlanmış sebze ile ya da sebze püresi ile birlikte sunulan somon ızgara da lezzetli protein bombalarından. Son olarak Daily News’in size “Kişiye özel kendi tabağını yaratma” özgürlüğünü de sunduğunu belirtelim. Yer: Etiler Hillside City Club. Favoriler: Sebze Çorbası, Somon Izgara Tabağı

Romantik akşam yemeği

FERİYE PALACE

Birbirinden farklı tatları buluşturan leziz serpme kahvaltısından Executive Şef Aydın Demir’in spesiyallerini tadabileceğiniz öğle ve akşam yemeklerine gün boyu hizmet veren Feriye Palace’ı bu kez romantik bir akşam yemeği için tercih ediyoruz. Hem sportif, hem romantik olamaz mıyız? Ancak “romantik de olsa diyetime özen göstereceğim” diyorsanız, Şef Aydın Demir’in Feriye Palace’tan spor tutkunlarına özel önerisi ise şöyle; başlangıçlarda steak tartar, keçi peynirli salata, avukadolu kinoa salatası, ana yemeklerden ızgara tavuk göğsü dilimleri, karışık kebap, kuzu incik, ızgara antrikot, ızgara bonfile ya da dana kaburga. Afiyet olsun… Yer: Çırağan Caddesi, Beşiktaş. Favoriler: Avokadolu Somon Tartar, Sebzeli Kaya Karides Tempura

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here